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2015/03/18 【京阪百貨店コラボ企画】ユーグレナ入りお弁当販売開始!
3月19日(木)より京阪百貨店プロデュースの企業×大学コラボ企画商品の
販売が始まります!
古市庵は、大阪府の藤井寺市にある【大阪女子短期大学】の食育クラブの
皆さんと一緒に新商品を開発することになりました!
学長の中野長久先生のご協力のもと、なんと!
ユーグレナ
を使用したお弁当を開発!!
皆さんは、【ユーグレナ】って聞いた事ありますか?
ユーグレナは、別名をミドリムシと呼ぶ藻類です。
植物と動物の両方の性質を持ち、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など
実に
59種類もの豊富な栄養素
が含まれているんです。
さらに細胞壁を持たないため、これらの栄養素を効率的に吸収する事が
出来る優れものなんですよ。
そのユーグレナを使い、食育クラブの皆さんがデザインしたおかずや
お寿司を具現化した、
【春の里山弁当】
は一口サイズのものが多い、
女の子も食べやすいお弁当になっていますので、ぜひ召し上がってくださいね!
◎販売日◎
3月
19日(木)・20日(金)・21日(土)・22日(日)
26日(木)・27日(金)・28日(土)・29日(日)
4月
2日(木)・3日(金)・4日(土)・5日(日)
◎販売店舗◎
京阪百貨店 守口店・京橋店・住道店・枚方店・くずは店
↓商品の開発ミーティングの様子
私たちが考えました!